Pochette de Mac & Cheese
Spécifications
Notre classique des classique MTM
Fait d’une généreuse sauce faite de cheddar fort garnie de bacon triple fumé artisanal, champignons & épinards
Le concept de la pochette de survie est née d’une demande d’un ami qui allait pêcher le saumon et qui n’avait autre moyen que son réchaud.
Le Mac est mis en sac sous-vide allant à l’eau chaude…Plongez ledit sac 30 minutes à l’eau frémissante et le tour est joué…Quasi comme dans le temps des diners de la salle à manger. Une fois chaud, coupez le sac, vider dans un cul de poule et mélanger vigoureusement pour émulsionner le tout.
Que du pur bonheur.
