Classique sauce italienne à base de porc, boeuf et pancetta. Vin rouge, tomates et garnitures de légumes. Légèrement crémée, cuite au four 3 heures. Cette base de plat peut servir à faire une pâte rapide un soir de semaine, une lasagne, un gratin ou se gâter d’une poutine italienne faite maison.